NASI GORENG UDANG DENGAN KACANG BOTOL

Nasi goreng..menu ringkas tapi sedap. Kebetulan ada kacang botol dari rumah mak mertua. Bertambah-tambah lagi keenakan nasi goreng ni...memang sedap tambah lagi dengan cili api ...perrgghhh...lagi ler berasap.

Mari kita layannnn...

NASI GORENG UDANG DENGAN KACANG BOTOL

Bahan-bahan:

1 pinggan nasi sejuk

10 biji cili padi

3 biji bawang merah

1 biji bawang putih

5 ekor udang - buang kepala
1 biji telur - goreng hancur
5 batang kacang botol - ricih2
1 biji kiub ikan bilis
Garam secukup rasa
Minyak untuk menumis

Cara memasaknya:

Tumbuk cili padi, bawang merah dan bawang putih.
Panaskan minyak.
Masukkan bahan yang ditumbuk
Tumis sehingga naik bau
Masukkan udang, kuib ikan bilis
Tumiskan lagi
Masukkan kacang botol
Kacau rata
Masukkan nasi
Kacau rata.
Akhir sekali masukkan telur
Kacau sehingga rata dan sebati
Bolehlah diangkat dan dihidangkan